168views
KALI ini bandungpos.id menyajikan resep Mie Goreng Daging Ayam. Dilihat dari namanya saja lidah terasa ngiler apalagi kalau sudah dihidangkan. Resep ini mudah kita buat di rumah. Bahan dan caranya tidak sulit.
Bahan-bahan:
Untuk mie goreng:
- 200 gram mie telur (mie instan atau mie basah)
- 200 gram daging ayam, potong dadu kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 wortel, potong dadu kecil
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Cara Memasak:
- Rebus Mie. Jika Anda menggunakan mie basah, rebus mie sesuai petunjuk kemasan hingga matang. Tiriskan dan sisihkan. Jika Anda menggunakan mie instan, cukup rebus mie sebentar, sekitar 2-3 menit, kemudian tiriskan.
- Goreng Ayam. Panaskan satu sendok makan minyak dalam wajan besar atau penggorengan. Tumis bawang putih cincang hingga harum. Kemudian, tambahkan potongan ayam dan wortel. Tumis hingga daging ayam berubah warna dan matang.
- Tambahkan Telur. Dorong ayam dan wortel ke tepi wajan, lalu tuangkan telur yang telah dikocok ke tengah wajan. Biarkan telur sebentar hingga setengah matang, lalu aduk rata dengan ayam dan wortel.
- Tambahkan Mie. Masukkan mie yang telah direbus ke dalam wajan. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata semua bahan hingga mie terbalut dengan baik oleh bumbu-bumbu.
- Tambahkan Daun Bawang. Tambahkan potongan daun bawang dan aduk sebentar lagi hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Sajikan. Mie goreng daging ayam siap disajikan. Anda dapat menambahkan irisan mentimun atau tomat cherry sebagai hiasan jika Anda suka. Selamat menikmati!
Anda dapat menyesuaikan resep ini sesuai dengan preferensi Anda, seperti menambahkan sayuran lainnya atau bumbu sesuai selera. Semoga ini membantu dan Anda bisa membuat mie goreng daging ayam yang lezat dari tangan Anda sendiri.(eva/bnn)
add a comment