205views
AKHIR pekan ini jika tak ada kegiatan keluar rumah mending kita bikin roti burger daging sapi, yuk.
Bahan-bahan:
Untuk Patty Daging Sapi:
- 500 gram daging sapi cincang (pilih daging yang memiliki sedikit lemak)
- 1 bawang bombay, dicincang halus
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 sendok makan saus Worcestershire
- Garam secukupnya
- Merica hitam secukupnya
- Minyak sayur untuk menggoreng
Untuk Topping dan Pelengkap:
- 4 buah roti burger
- Daun selada
- Tomat, iris tipis
- Keju cheddar, potong tipis (opsional)
- Mustard
- Mayones
- Saus tomat
- Bawang bombay, iris tipis (opsional)
Nah, inilah cara membuatnya:
- Siapkan daging sapi cincang dalam mangkuk besar. Tambahkan bawang bombay cincang, bawang putih cincang, saus Worcestershire, garam, dan merica hitam secukupnya ke dalam mangkuk yang sama. Campur semua bahan dengan baik.
- Bagi adonan daging menjadi 4 bagian dan bentuk menjadi patty sesuai dengan ukuran roti burger yang Anda gunakan.
- Panaskan penggorengan atau grill pan dengan sedikit minyak sayur di atas api sedang-tinggi. Panggang patty daging sapi selama sekitar 3-4 menit setiap sisi, atau sesuai dengan tingkat kematangan yang Anda inginkan (misalnya, medium-rare, medium, atau well-done).
- Saat membalik patty, Anda bisa menambahkan potongan keju cheddar di atasnya dan biarkan meleleh.
- Sementara itu, bagi roti burger menjadi dua bagian dan panggang bagian dalam roti tersebut hingga sedikit garing.
- Setelah patty matang dan keju meleleh, angkat dari penggorengan.
- Untuk merakit burger, letakkan selembar daun selada di bagian bawah roti, kemudian tambahkan patty daging sapi yang sudah matang di atasnya. Tambahkan irisan tomat, bawang bombay (jika digunakan), mustard, mayones, dan saus tomat sesuai selera Anda.
- Tutup dengan bagian atas roti burger yang sudah dipanggang.
- Roti Burger Daging Sapi siap disajikan. Anda bisa menikmatinya dengan kentang goreng atau coleslaw sebagai pelengkap.
Itulah resep kuliner kali ini. Selamat menikmati Roti Burger Daging Sapi buatan Anda sendiri! Anda juga dapat menyesuaikan topping dan saus sesuai dengan selera Anda.
Selamat menikmati. Resep selanjutnya jangan lupa di bandungpos.id (Eva/bnn)
add a comment