Kuliner

MENYIAPKAN menu bekal makan siang anak bisa dengan berbagai macam cara, salah satunya adalah membuat mie organik dengan bahan segar dan lebih alami seperti sayur-sayuran. Jika tertarik membuat menu bekal anak dengan mie bahan organik, catat resepnya berikut ini yuk! Resep Tumis Mie Sawi Hijau (Foto: Shutterstock) Bahan: 1 keping mie sawi hijau 1 butir telur 1 buah sosis  Bumbu mie: 1/2 sdt garam 1/4 sdt kaldu bubuk 1 sdm kecap manis 1 sdt saus cabai/tomat 1 sdm minyak goreng 1 siung bawang putih, haluskan  Cara memasak: Rebus mie hijau...

ANDA tentu pernah mendengar istilah super food, yakni kelompok makanan — kebanyakan termasuk sumber makanan nabati, namun juga ikan-ikanan dan produk susu — yang dianggap memiliki kekayaan nutrisi padat sehingga baik untuk kesehatan tubuh. Blueberry, salmon, dan acai berry hanyalah beberapa contoh makanan yang telah dinobatkan sebagai makanan super. Namun demikian, tidak ada kriteria maupun daftar yang disetujui dari sejumlah makanan tertentu untuk menentukan apa yang tergolong superfood dan bukan, menurut American Heart Association Superfood tidak memiliki kelompok makanan mereka sendiri,’ kata Despina Hyde, seorang ahli diet terdaftar dalam program...

METRO BANDUNG, bandungpos.id - Setelah sukses menyelenggarakan episode pertama dengan peserta internasional yaitu Fermentation Training Camp pada 2023, Bandung Coffee Exchange (BCE) memulai rangkaian episode kedua dengan menyelenggarakan diskusi  bertajuk “Examining Indonesia’s Coffee Supply Chain”. Diskusi terbatas yang dilaksanakan pada 15 Juni 2024 ini bertempat di Kozi Coffee 2.0 Budaraa dan dihadiri oleh 33 peserta, melebihi target okupansi tempat yakni 30 orang. Diskusi ini fokus pada sektor hulu industri kopi namun dalam sudut pandang yang bersinggungan dengan ranah sosial-ekonomi. Pembicara utama pada diskusi ini adalah Dr. Jeffrey Nielson, seorang peneliti...

MIE menjadi salah satu bahan makanan yang bsia diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Salah satu masakan enak dari mie dan favorit hampir semua orang adalah mie goreng. Menu ini cocok disajikan di pagi hari sebagai menu sarapan pagi karena selain mengenyangkan juga bikin tubuh lebih hangat. Tak hanya disajikan sebagai menu sarapan, beberapa orang juga biasa menyantap mie goreng hangat saat malam. Bicara mengenai mie goreng, kali ini kami siapkan lima resep mie goreng enak dengan berbagai toping yang siap memanjakan lidah. Aneka masakan mie goreng ini juga bisa...

Bandung, bandungpos.id -- Viva  Dahlia produsen frozen food asal Bandung, bisa menjadi pilihan bagi anda pecinta frozen food seperti bakso, sosis, nugget. Sekilas, produk olahan daging yang bisa dibekukan untuk jangka waktu lama memang sudah banyak. Namun, Business Support Manager Viva Dahlia, Anto Agustantra menyebut, produk Viva Dahlia mengedepankan cita rasa dengan resep tradisional. "Sejenis resep turun temurun lagi. Apalagi kami hadir dengan wajah baru dan kini identik dengan Baso Mawar Merona yang bisa dibilang legendaris di Kota Bandung," ujar Anto. Berdasarkan katalog terbarunya, ada sejumlah varian produk Viva Dahlia....

Bandung, bandungpos.id -- Berbicara soal resto sea food di Kota Bandung memang banyak pilihan.  Salah satunya Golden Bay Live Seafood di Jalan L.L.R.E Martadinata Kota Bandung. Menariknya,  bahan baku di resto ini masih segar dan hidup, sehingga konsumen bisa langsung pilih bahan baku seperti ikan, kepiting, cumi, kerang yang mau diolah langsung dari aquarium. "Resto ini berdiri bulan Agustus 2023. Konsep restonya fokus kepada hidangan kuliner laut. Konsumen akan mendapat pengalaman untuk memilih sendiri bahan baku yang masih hidup kemudian dibantu untuk ditimbang, " kata Marketing Komunikasi Golden Bay Live...

BIKIN camilan simpel dan sederhana itu mudah, cukup dengan bahan-bahan sederhana tapi enaknya luar biasa, salah satunya adalah bikin brulee bomb atau bitterballen. Biasanya camilan ini dijual dengan harga mahal di kafe atau restoran, padahal jika bikin sendiri bisa hemat banyak. Rasa kejunya yang lumer di dalam dan empuk di luar bikin nagih. Jika ingin mencoba membuat sendiri, ini resep brulee bomb enak dan simpel yang bisa dipraktekkan di rumah. Bahan: 250 ml susu cair 50 gram keju quick melt 3-5 sdm tepung terigu 1/2 buah bawang bombay 2 siung...

RASA gurih udang memang tak ada yang bisa mengalahkan. Ada berbagai macam olahan nikmat udang yang bikin lidah bergoyang. Bosan dengan olahan yang itu-itu saja? Yuk cobain resep kreatif memadukan udang dan oatmeal berikut ini: Bahan: # 500 gram udang ukuran sedang, kupas, sisakan ekornua # 1/2 sdt merica bubuk # 2 butir telur ayam, ambil putihnya, kocok lepas # 1/2 sdt air jeruk lemon # 1/2 sdt garam # Minyak untuk menggoreng Bahan pelapis (ayak): ~ 100 gram tepung terigu serba guna ~ 1/2 sdt garam ~ 1/4 sdt...

MAU menikmati minuman bersoda yang segar dan spesial? Yuk, coba resep Cherry Lime Soda berikut ini. Cara membuatnya pun cukup mudah. Langsung saja simak uraiannya di bawah ini. Bahan 300 ml air soda 2 buah jeruk nipis 1 genggam daun mint 1 sdm sirup cocopandan 3 buah ceri merah es batu secukupnya  Cara membuat Masukkan air soda ke dalam gelas. Tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk rata. Masukkan daun mint dan sirup cocopandan. Aduk rata. Tambahkan es batu. Sajikan dengan ceri merah. Selamat mencoba resep cherry lime soda ini, dan semoga suka...