archive#menu tradisional

Kuliner

Onion Ring Sederhana yang Renyah dan Gurih

ONION ring merupakan camilan yang cukup digemari. Makanan ini berbahan dasar bawang bombay yang dimasak dengan cara digoreng dan dibumbui dengan adonan tepung.  Umumnya, onion ring memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Ini juga identik dengan teksturnya yang renyah dan kriuk di luar pun di dalam. Onion ring cocok dipadukan dengan makanan lain seperti kentang goreng, spagetti, burger dan lain sebagainya. Ini juga cocok disajikan bersama saus sambal dan saus mayonaise. Untuk membuat inion ring di rumah, mari simak resepnya di bawah ini. Bahan 2 siung bawang bombai besar 4...
Kuliner

Icip-icip Resep Ayam Goreng Kremes, Yuk

SUDAH lama sajian resep bandungpos.id tak muncul. Kali ini dengan resep ayam goreng kremes semoga Anda bisa mempraktikkan di dapur Anda. Bahan-bahan: 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 sdt gula pasir 1 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk 1 sdt merica bubuk 100 gram tepung beras 100 gram tepung tapioka 100 gram tepung terigu 1 butir telur, kocok lepas Air secukupnya Minyak goreng secukupnya Cara membuatnya sebagai berikut: Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan bumbu halus. Rebus ayam dengan daun...
Tips & Triks

Nasi Goreng Sehat, Begini Cara Membuatnya

NASI goreng sehat bisa menjadi salah satu hidangan masakan terbaik untuk disantap bersama keluarga di rumah. Selain memiliki rasa yang lezat, nasi goreng sehat tentunya mengandung beragam nutrisi dari bahan utama, bumbu, dan bahan pelengkapnya, mulai dari telur, acar, sayur, hingga daging. Nasi goreng kerap dianggap sebagai sumber makanan yang tinggi kalori dan kolesterol. Hal ini karena bahan utamanya adalah nasi, dan pengolahnnya dilakukan dengan cara digoreng. Meski demikian, nasi goreng tetap bisa menjadi hidangan yang sehat dan nikmat selama dikombinasikan dengan bumbu dan bahan-bahan pelengkap yang bernutrisi tinggi. Tips Membuat Nasi Goreng...
Kuliner

Jamur Tiram Goreng Krispi

JAMUR tiram bisa diolah dengan jangan digoreng tepung yang teksturnya renyah dan krispi. Cara membuatnya pun cukup mudah. Berikut ini resepnya yang bisa Anda coba: Bahan Utama 250 gram jamur tiram, disuwir-suwir Bahan Pelapis 12 sdm tepung terigu 3 sdm tepung maizena 1 sdt bawang putih bubuk 1/2 sdt baking powder 1 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt lada bubuk 1/2 sdt garam Bahan Pencelup 1 butir telur ayam 1/2 sdt garam 1/4 sdt lada bubuk 2 siung bawang putih, haluskan 1/4 gelas air putih Cara Membuat Campur semua bahan adonan...
Kuliner

Gimbal atau Bakwan Teri Gurih

IKAN teri menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat. Ikan teri juga termasuk bahan makanan yang kaya manfaat serta nutrisi. Ikan teri sendiri ada dua jenis, yakni teri kering dan teri basah. Keduanya bisa diolah menjadi masakan menggugah selera. Salah satu olahan teri adalah teri gimbal. Penasaran seperti apa resep teri gimbal? Simak resepnya di bawah ini dan kelezatannya. Bahan 250 gram ikan teri basah 1 batang daun bawang, cincang kasar 3 sdm tepung terigu 1 sdm tepung tapioka Air, secukupnya  Bumbu Halus 2 siung bawang...