Diskusi Kajian Rantai Pasokan Kopi Indonesia
METRO BANDUNG, bandungpos.id - Setelah sukses menyelenggarakan episode pertama dengan peserta internasional yaitu Fermentation Training Camp pada 2023, Bandung Coffee Exchange (BCE) memulai rangkaian episode kedua dengan menyelenggarakan diskusi bertajuk “Examining Indonesia’s Coffee Supply Chain”. Diskusi terbatas yang dilaksanakan pada 15 Juni 2024 ini bertempat di Kozi Coffee 2.0 Budaraa dan dihadiri oleh 33 peserta, melebihi target okupansi tempat yakni 30 orang. Diskusi ini fokus pada sektor hulu industri kopi namun dalam sudut pandang yang bersinggungan dengan ranah sosial-ekonomi. Pembicara utama pada diskusi ini adalah Dr. Jeffrey Nielson, seorang peneliti...