5 Cara Memilih Keluak yang Baik untuk Bumbu Masakan
KELUAK adalah salah satu bumbu masakan yang cukup banyak digunakan dalam masakan tradisional Indonesia. Salah satu masakan dengan penggunaan keluak dengan kelezatan mendunia ada rawon. Selama ini, keluak atau juga dikenal sebagai kluwek adalah rempah yang penting dalam masakan Indonesia. Rasa dan aroma khas keluak bisa memberikan rasa lezat pada hidangan yang Anda buat. Namun, untuk mendapatkan hasil terbaik, penting untuk memilih keluak yang baik pula. Lantas, seperti apa cara memilih keluak yang baik? Cek Warna dan Bentuk Hal pertama yang harus diperhatikan adalah warna dan bentuk. Keluak matang biasanya...