Oleh: Ridhazia
Cendikiawan Islam dan kelompok-kelompok Muslim di India telah menyerukan umat Islam tidak mengurbankan sapi.
Seruan ini untuk menghindari sentimen keagamaan di negara mayoritas beragama Hindu menganggap sapi sebagai hewan suci.
Asal Usul Sapi
Sapi menurut asal usulnya berasal dari hewan purba yang pernah hidup di Eropa, Asia, dan Afrika Utara.
Domestikasi sapi baru terjadi sekitar 10.500 tahun yang lalu di Asia barat daya, menghasilkan garis keturunan sapi modern yang dikonsumsi manusia.
Signifikansi Simbolis
Sapi juga telah menjadi bagian dari kebudayaan manusia. Bahkan memiliki signifikansi simbolis dalam berbagai tradisi dan agama-agama Bumi.
Dalam mitologi Hindu, sapi dikenal sebagai Kamadhenu. Hewan herbivora yang suka makan rumput itu dihias dan disembah sebagai bentuk perwujudan dewa atau sebagai simbol Ibu Pertiwi.
Sapi, khususnya sapi merah, juga hidup dalam tradisi Yahudi dan digunakan dalam ritual penyucian, dan abunya digunakan untuk memurnikan orang yang berdosa.
Dalam tradisi Kristen, sapi merah diinterpretasikan sebagai simbol pengorbanan Yesus Kristus, yang memurnikan dosa manusia.
Malah sapi juga tercatat dalam tradisi Mesir kuno dimana sapi jantan dianggap suci dan dipuja sebagai perwujudan dewa.
Hewan Sosial
Sapi juga dikenal sebagai hewan sosial. Bahkan memiliki bahasa untuk komunikasi diantara sapi sejenisnya.
Hal ini bisa dibaca dalam sebuah artikel dalam jurnal The University of Sydney yang melaporkan hasil penelitian program doktor Sekolah Ilmu Kehidupan dan Lingkungan kalau sapi itu hewan sosial dan suka berteman.
Dalam penelitian lain berjudul Talking to Cows: Reactions to Different Auditory Stimuli During Gentle Human-Animal Interactions.
Peneliti Annika Lange dkk (2020) juga disebutkan bahwa sapi menjadi hewan pendengar yang baik. Bahkan sangat responsif terhadap vokalisasi manusia. *
* Ridhazia, dosen senior Fidkom UIN Sunan Gunung Djati, jurnalis dan kolumnis, pemerhati psikologi dan komunikasi sosial politik, bermukim di Bandung, Jawa Barat.
