Kuliner

Tumis Tahu Kecap Pedas

181views

ENAKNYA menyantap tahu tidak hanya digoreng begitu saja. Coba yuk membuat tumis tahu kecap pedas, meski sederhana tapi bisa bikin keluarga nambah nasi lho. Ini resep lauk sederhana tumis tahu kecap pedas yang enak dan praktis.

Bahan:

  • 200 gram tahu
  • 4 buah cabai keriting
  • 1 buah paprika merah
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawah putih
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm saos tiram
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdt merica/lada bubuk

Cara membuat:

  1. Potong dadu tahu, bawang bombay, cabai dan paprika. Goreng tahu hingga matang luarnya kecoklatan.
  2. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum, masukkan paprika dan cabai, tumis hingga empuk.
  3. Masukkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, garam dan lada bubuk. Aduk rata.
  4. Masukkan tahu dan sedikit air, aduk rata. Tunggu hingga bumbu meresap dan air agak habis. Angkat.

Sajikan tumis tahu kecap pedas dengan nasi hangat. Jika suka lebih pedas, silakan tambahkan cabai rawit sesuka hati.*(Febi Anindya Kirana/Fimela.com)

 

Leave a Response