Kuliner

Tumis Ikan Asin Suwir

188views

ANDA ingin membuat menu makan yang simpel untuk keluarga? Nggak ada salahnya untuk mencoba membuat tumis ikan asin suwir dari resep yang dilansir Fimela berikut ini. Bagaimana, Anda tertarik untuk membuatnya? Yuk, simak resepnya di bawah ini:

Bahan:

• 6 siung bawang merah, iris tipis
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 6 buah cabai hijau besar, iris tipis
• 4 buah cabai merah besar, iris tipis
• 4 buah cabai rawit, iris tipis
• 6 ekor ikan asin, rendam air semalaman
• 3 buah tomat merah, iris
• 3 buah tomat hijau, iris
• Garam, gula dan penyedap secukupnya
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau dan rawit.
2. Bersihkan ikan asin kemudian, goreng hingga kering. Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin.
3. Pisahkan ikan dari durinya dan potong-potong, jangan terlalu kecil supaya tidak mudah hancur saat ditums.
4. Masukkan potongan ikan ke dalam tumisan, masukkan bumbu lain.
5. Tambahkan tomat dan tumis hingga matang.

Selamat mencoba dan semoga suka!**(Fimela.com/Gayuh Tri Pinjungwati/jit)

 

Leave a Response