Oleh: dr. Nadia Octavia
LAPAR tengah malam atau ingin makan tapi malas keluar rumah? Apalagi pilihan yang mudah, murah, dan cepat kalau bukan fast food! Cheese burger, ayam goreng kriuk, kentang goreng, nugget ayam, dan sebagainya ibarat “surga dunia” bagi penggemar fast food. Namun hati-hati, terlalu sering makan makanan cepat saji dapat membahayakn kesehatan tubuh Anda.
Memang, mengurangi konsumsi fast food itu rasanya sulit. Akan tetapi, hal ini mesti dilakukan. Coba beberapa cara mengurangi konsumsi makanan cepat saji berikut ini:
- Rencanakan Menu Makan
Anda mungkin beranggapan, bahwa cara paling cepat dan simpel untuk mengatasi kelaparan adalah memesan makanan cepat saji. Cara ini memang tidak sepenuhnya salah, tapi sebaiknya dihindari. Caranya, buat rencana menu makan sehari-hari dan upayakan untuk menyiapkan bahan-bahannya sendiri di rumah. Dengan perencanaan ini, Anda diharapkan tidak akan tergiur untuk memesan dan mengonsumsi makanan cepat saji. Selain itu, menyiapkan makanan sendiri di rumah juga lebih higienis dan sehat.
- Konsumsi Cukup Serat
Ketika Anda mengonsumsi serat dalam jumlah cukup setiap hari, tubuh akan lebih mudah kenyang. Untungnya lagi, rasa kenyang ini akan bertahan lebih lama, sehingga Anda tidak mudah tergoda untuk mengonsumsi camilan tidak sehat. Memenuhi kebutuhan serat harian juga dapat membantu melancarkan pencernaan Anda.
- Konsumsi Cukup Protein
Selain serat, konsumsi protein yang cukup juga dapat membantu Anda untuk menahan keinginan menyantap makanan lain, termasuk fast food. Karena, protein adalah jenis makronutrien yang dapat menjaga rasa kenyang lebih lama dibandingkan karbohidrat. Tingkatkan konsumsi protein dari ikan, kacang-kacangan, dan sayur. Jadi, keinginan untuk konsumsi fast food dapat ditekan.
- Siapkan Camilan Sehat
Konsumsi makanan cepat saji tidak selalu karena merasa lapar. Bisa saja karena Anda sedang ingin ngemil yang simpel dan terasa nikmat di lidah. Akhirnya yang dijadikan sebagai pilihan adalah fast food. Guna menyiasati hal tersebut, cobalah untuk mengalihkan keinginan makan camilan dengan minum air putih. Jika tetap ingin ngemil, Anda dapat memilih camilan sehat seperti buah-buahan.
- Variasikan Menu Penuh Warna
Piring makan yang diisi dengan menu berwarna-warni, tentu akan lebih menarik saat dilihat. Karenanya, cobalah untuk mengombinasikan jenis menu sehat yang sebagian besar terdiri dari sayur dan buah-buahan colorful. Kombinasi sayur dan buah yang beragam di atas piring bisa membuat lidah Anda merasakan sensasi baru setiap harinya. Tentu saja, hal ini lebih baik dibandingkan mengonsumsi junk food yang mungkin akan terasa begitu-begitu saja.
- Berikan Sugesti bahwa Fast Food Tidak Sehat
Berbagai penelitian telah membuktikan bahaya makanan cepat saji bagi kesehatan. Selain meningkatkan risiko obesitas, konsumsi makanan cepat saji berlebihan juga dapat mencetuskan kolesterol tinggi dan penyakit jantung. Anda sebaiknya paham betul akan hal tersebut. Buat apa sering membeli makanan yang nilai gizinya kurang dan dapat mengundang berbagai penyakit berbahaya? Hal inilah yang perlu ditanamkan dalam diri sebelum memilih makanan cepat saji.
