Kuliner

Bolu Putih Telur Lembut

227views

BOLU, menjadi kue yang paling diminati banyak orang, ada begitu banyak jenis kue bolu, selain itu kue bolu juga dapat dikombinasikan dengan berbagai bahan, misalnya seperti buah-buahan, umbi dan lainnya. Nah, dari banyak jenis bolu, bolu putih telur juga tak kalah lezat dengan jenis bolu lainnya.

Bolu putih telur, juga cocok untuk hidangan saat kumpul keluarga atau menjadi buah tangan. Seperti kreasi bolu putih telur dari Dian Sari, salah satu seller yang membuka toko Madeleine Cake & Cookies di Manisdan Sedap.com, ini juga cocok dijadikan buah tangan. Untuk membuat bolu putih telur pun tidak sulit, lho karena Dian akan berbagi resep sederhana untuk membuatnya. Penasaran? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan

  • 500 gr putih telur
  • 2 sdt SP
  • 240 gr gula pasir
  • 120 tepung serbaguna
  • 30 gr tepung maizena
  • 20 gr susu bubuk
  • 1 sdt pasta vanilla
  • 200 gr margarin cair
  • 20 gr cokelat bubuk yang ditambah dengan sedikit air panas

 Cara membuat

  1. Mixer putih telur, SP dan gula pasir hingga mengembang.
  2. Masukkan tepung serbaguna, maizena, san susu bubuk yang sudah diayak. Kocok lagi dengan speed rendah hingga tercampur rata.
  3. Tuangkan margarin cair, aduk hingga rata dengan spatula.
  4. Ambil 1/3 adonan lalu campur dengan pasta cokelat.
  5. Lalu tuangkan adonan ke dalam loyang secara bergantian. Panggang bolu dengan suhu 160 derajat celcius selama 45 menit.
  6. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Selamat mencoba.*(Gayuh Tri Pinjungwati/Fimela.com)

 

Leave a Response