5 Resep Kue Brownies Enak dan Disukai Anak-anak

KUE brownies menjadi salah satu kue yang paling disukai oleh anak-anak. Brownies bisa dibuat dengan mudah di rumah bahkan dengan bahan-bahan yang cukup terbatas. Kali ini kami Fimela memiliki beberapa resep kue brownies yang enak dan berpotensi disukai oleh anak-anak. Penasaran bagaimana resepnya? Simak berikut ini. 

1. Resep Brownies Kukus Cokelat

Bahan

• 2 butir telur
• 75 gr gula pasir
• 1 sdt peres Sp
• 40 gr tepung terigu
• 15 gr bubuk cokelat
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 35 gr dark cooking chocolate (dcc)
• 60 gr minyak soya

Cara Membuat

1. Panaskan kukusan denga api sedang. Olesi loyang 20 x 20 dgn margarine, alasi baking paper dan oles lagi dengan margarine.
2. Lelehkan dcc, campur dengan minyak, aduk. Dinginkan.
3. Kocok telur, gula pasir dan sp hingga mengembang.
4. Masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan vanili. Kocok sebentar. Bagi adonan menjadi dua.
5. Tuang campuran minyak dan dcc, aduk hingga rata.
6. Tuang adonan di loyang dan ratakan. Kukus 15 menit dengan api sedang.

2. Resep Brownies Cokelat Keju

Bahan

• 4 butir telur
• 150 gr gula pasir
• 1 sdt SP
• 1 sdt pasta vanila
• 80 gr tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 120 gr mentega
• 17 gr cokelat bubuk
• 40 gr dcc cair
• 75 gr keju oles

Cara Membuat

1. Panaskan kukusan dengan api sedang. Olesi loyang dengan margarin dan alasi dengan baking paper.
2. Kocok telur, gula pasir, SP, dan pasta vanila hingga mengembang dan kental berjejak.
3. Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak sebelumnya. Kocok sebentar dengan speed rendah.
4. Tuangkan campuran mentega cair, lalu aduk balik hingga rata dan tidak ada endapan cairan di bawahnya.
5. Bagi adonan menjadi 2 bagian yang sama.
6. Adonan bagian pertama ditambah cokelat bubuk dan dark cooking chocolate yang sudah dicairkan. Sisihkan.
7. Adonan bagian kedua ditambah keju oles, caranya ambil sedikit adonan, aduk dengan keju oles hingga rata solid, baru masukkan ke dalam adonan. Aduk balik hingga rata dan tidak menggumpal.
8. Tuang adonan cokelat ke dalam loyang, ratakan. Lalu kukus selama 10 menit.
9. Tambahkan adonan keju di atasnya, ratakan, lalu kukus lagi selama 15-20 menit.
10. Angkat dan keluarkan brownies dari kukusan. Dinginkan sampai suhu ruang, baru keluarkan dari loyang perlahan lahan.
11. Potong-potong dan sajikan.