5 Resep Kopi Gula Aren yang Enaknya Bikin Mata Melek

TIDAK perlu beli ke kafe jika sedang ingin minum es kopi gula aren, karena kita sebenarnya bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan dan caranya mudah, ini beberapa resep kopi gula aren yang cocok untuk menemani hari Anda agar tetap fokus.

1. Resep Es Kopi Susu Gula Aren

 Bahan:

• 2 sdm kopi bubuk hitam
• 1 sdm gula pasir
• 100 ml air
• 150 ml susu cair
• 2 sdm gula aren
• Sejumput garam
• Es batu

Cara membuat:

1. Larutkan gula pasir, garam, dan gula aren dengan sedikit air panas.
2. Seduh kopi bubuk dengan 50 ml air panas, bisa ditambahkan sedikit jika kurang. Saring pakai paper filter atau kertas saring kopi untuk membuat espresso.
3. Setelah itu tuang gula aren ke dalam gelas, masukkan es batu, susu dan espresso cair.
4. Kopi susu gula aren siap disajikan.

——-

2. Resep Kopi Susu Gula Aren Pandan

Bahan-bahan:

• 2 sdt kopi bubuk atau 1 saset kopi instan
• 2 lembar daun pandan
• 20-50 ml air panas
• 120 ml susu UHT
• 20-30 ml gula aren cair
• Es batu secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus satu gelas air dengan daun pandan, masukkan gula aren yang sudah dicacah pada air mendidih, jika aromanya sudah harum, gula larut air berkurang dan cairan gula cenderung kental, angkat dan sisihkan.
2. Siapkan gelas, kemudian seduh kopi menggunakan air panas. Tuang kopinya tanpa ampas ke gelas.
3. Kemudian tambahkan es batu. Selanjutnya tuang susu sesuai selera dan sebagai pelengkap tambahkan gula aren cair.
4. Es kopi susu gula aren siap dinikmati selagi dingin.

Itulah resep mudah dan praktis dari kopi susu gula aren pandan yang dapat Anda buat di rumah.