BAKWAN menjadi salah satu makanan yang disukai oleh hampir semua orang. Di sekitar kita ada beragam jenis bakwan yang siap memanjakan lidah kita. Bakwan tersebut mulai dari bakwan sayur yang gurih renyah hingga bakwan udang yang gurih menggugah selera. Bicara mengenai bakwan, kali ini kami turunkan beberapa resep bakwan yang enak. Yuk, simak baik-baik aneka resep bakwan ini dan selamat mencoba.
1, Bakwan Sayur
Bakwan sayur (Foto: Shutterstock)
Bahan
• 100 gram tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• Sayur kubis, buncis, wortel dan tauge secukupnya
Bumbu halus
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Sejumput ketumbar bubuk
• Garam, secukupnya
• Gula, secukupnya
• Kaldu penyedap, secukupnya jika suka
Cara membuat
1. Siapkan semua bahan kemudian cuci semua sayuran. Potong kecil-kecil panjang sesuai selera
2. Campur tepung terigu, tepung beras dan bumbu halus jadi satu
3. Tambahkan sayuran yang telah dipotong kecil, aduk rata hingga mengental sesuai keinginan
4. Panaskan minyak, ambil adonan bakwan dengan sendok secukupnya dan goreng hingga matang
5. Jika bakwan sayur sudah berwarna kuning kecokelatan segera angkat dan sajikan
