TEFLON atau wajan anti lengket merupakan salah satu peralatan memasak yang wajib dimiliki. Dilansir dari bhg.com telfon merupakan peralatan masak yang dilapisi oleh keramik atau bahan yang disebut dengan polytetrafluoroethylene, agar permukaan teflon dapat licin dan tidak lengket terhadap makanan yang dimasak.
Berbeda dengan wajan lain yang mudah untuk dibersihkan, teflon justru harus dibersihkan secara khusus agar permukaannya tidak tergores, terkelupas, dan rusak. Dikutip dari coockinglight.com seorang manajer merek senior dari Meredith Test Kitchen di Des Moines, Colleen Weeden mengungkapkan, bahwa wajan anti lengket dikenal sebagai wajan yang tidak tahan lama, karena sering kali dirawat dengan cara yang salah. Oleh karena itu, kami telah merangkum 5 tips yang bisa dicoba agar teflon dapat bertahan lebih lama.
